大白菜炖白果

大白菜炖白果是一道营养丰富且具有多种功效的佳肴。以下是其详细做法和适用人群：

材料

大白菜：1棵

白果：半杯

葱：1支

枸杞：适量

盐：1/3匙

酱油：1匙

糖：半匙

做法

准备食材

大白菜洗净切成大长条，约四至六条。

葱切长段，白果和枸杞各自过水烫一下再捞出。

炒制

热锅，加入两匙油，放入大白菜条略炒一下。

加入调味料（盐、酱油、糖）和葱段一起煮。

炖煮

最后加入白果炖煮，待入味后盛出，在上面撒些枸杞即可。

适用人群

便秘者：白果具有润肠通便的功效，适合便秘人群食用。