豆浆消泡王加水

豆浆消泡王的用法与用量如下:

用法

将豆浆消泡王与适量的水混合,制成乳液型消泡剂。具体制法是将烃化油、C4-8醇胺与消泡剂和分散剂混合,在70-150℃的温度条件下酯化30-150分钟。

或者将消泡王直接加入豆浆中,或者先溶解于水后均匀加入豆浆中。待豆浆升温至60-90℃时,在搅拌的条件下按比例加入豆浆中,本品与豆浆泡沫流动混合溶解达到消泡效果。

用量

按干黄豆重量的0.1-0.3%。

如果是配合其他消泡剂使用,例如泡敌,按0.05-0.1%的比例配置。

建议

在实际操作中,建议先进行小规模的实验,以确定最佳的添加量和混合方式,以确保消泡效果达到最佳,同时避免过量使用导致豆浆口感和品质受到影响。

由于消泡王的使用涉及到加热和搅拌过程,操作时应确保加热温度和时间控制严格,以保证消泡剂的有效性和豆浆的安全性。