搅拌机怎么做豆浆
使用搅拌机做豆浆的步骤如下:
准备黄豆
黄豆提前一晚用凉水泡上,第二天早上使用。泡豆的水最好晚上泡好,夏天可以放冰箱泡以确保充分吸水膨胀。
清洗黄豆
将泡好的黄豆清洗干净,去除浮在水面上的无法泡开的黄豆和一些烂豆,废水倒掉。
搅拌豆浆
将适量黄豆倒入搅拌机内,黄豆和水的比例大约为1:10,喜欢浓稠的可以少些水,喜欢清淡的可以多些水但不能太多。
开始搅拌,搅拌过程中可以摇晃搅拌机使其更均匀。
加热豆浆
将搅拌好的豆浆倒入锅中,加热并盖上盖子,加热时要一直站在锅边观察,以防沸腾泡沫瞬间溢出。
看到沸腾出现泡沫时立即开盖搅拌,防止焦底。
煮豆浆
小火继续搅拌炖煮10分钟,然后关火,将飘在上面的泡沫捞掉。
喜欢甜的可以放些砂糖,香浓又营养的豆浆就完成了。
过滤和调味
如果喜欢更细腻的口感,可以用滤网过滤豆浆,去掉豆渣。
加热沸腾后,根据个人口味加入适量的糖或其他调味品,如蜂蜜等,即可享用。
小贴士:
搅拌机做豆浆时,水的量可以根据个人口味调整,喜欢浓稠的就少加水,喜欢清淡的就多加水。
搅拌过程中可以适当摇晃搅拌机,使豆浆更均匀。
加热时要小心观察,防止泡沫溢出。
通过以上步骤,你就可以使用搅拌机制作出香浓可口的豆浆了。