海带烧西兰花

海带烧西兰花是一道营养丰富且美味的家常菜。下面是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

西兰花 200g

香菇 50g

海带 100g

盐 3g

洋葱 30g

非转基因食用油 30g

葱花、蒜末 适量

生抽、蚝油 适量

烹饪步骤：

准备食材

西兰花洗净后切成小朵，香菇洗净切片，海带提前浸泡并切成适当大小的块状。

洋葱切成丁备用。

焯水

将西兰花放入沸水中焯1分钟，捞出后过凉水，沥干水分。

海带也放入沸水中煮5分钟，捞出后沥干水分。

炒制

热锅冷油，油热后加入洋葱丁翻炒至出香味。

接着放入焯好水的西兰花和海带块，翻炒均匀。

加入适量的盐、生抽和蚝油调味，继续翻炒至食材充分吸收调味料的味道。