青椒洋葱胡萝卜炒花菜

青椒洋葱胡萝卜炒花菜是一道色香味俱全的美味家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料清单

花菜 1颗，切成小朵

胡萝卜 1根，切片

青椒 1个，切条

洋葱 半个，切条

大蒜 3瓣，切片

生姜 1小块，切丝

盐 适量

黑胡椒粉 适量

食用油 适量

生抽 1汤匙

蚝油 1汤匙

酱油 1汤匙（可选）

制作步骤

准备食材

花菜洗净后切成小朵，放入沸水中焯水1-2分钟，捞出后沥干水分。

胡萝卜、青椒、洋葱分别洗净后切片或切条，备用。

大蒜切片，生姜切丝。

炒制过程

在锅中加热适量食用油，加入蒜片和姜丝，炒出香味。

加入胡萝卜片，翻炒至胡萝卜开始变软。