包羊肉馅饺子配料

包羊肉馅饺子的配料包括：

花椒：

用于去膻增香，可以先用开水浸泡后使用花椒水。

大葱：

增加香味，通常与生姜一起使用，切成末后加入肉馅中。

生姜：

去腥增香，切成末后加入肉馅中。

食用盐：

调味基础，用于腌制肉馅。

胡椒粉：

增加鲜味和微辣，白胡椒粉和花椒粉均可使用。

生抽：

增加鲜味和色泽。

老抽：

用于上色。

鸡汁：

增加鲜味。

食用油：

用于炒制料油和激发香味，如花椒油和香油。

芝麻油：

防止葱姜末出水，增加香味。