不锈钢锅炒菜黑色
不锈钢锅炒菜变黑通常是由于食物残渣和油脂在高温下发生化学反应，形成黑色的碳化物。以下是一些有效的方法来清洁和去除不锈钢锅上的黑色污渍：
热水泡
将热水倒入烧黑的不锈钢锅中，泡一段时间，可以软化并去除表面的污渍。注意不要用钢丝球刷，以免损伤锅子。
山里红
在锅中放入几个山里红，加少许水烧开，煮一会儿后关火，糊底会自然脱落。
西红柿
将几个西红柿放在锅中煮，西红柿的酸性会帮助去除锅底的黑色污渍。
啤酒和白酒
倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1:1:0.5）混合，盖盖放置5分钟后，用刷子刷洗干净。
白醋
在锅中倒入约半碗白醋，加水煮沸约三四分钟，静置五分钟，然后用软布擦拭。
凤梨皮
将凤梨皮放入锅中加水煮沸二十分钟，冷却后取出，锅面会变得光亮如新。
小苏打和醋
将小苏打和醋混合成糊状物，涂抹在锅的发黄发黑区域，用抹布或海绵轻轻擦拭。