早餐平底锅辅食
三明治
准备1片吐司,中间部分挖空。
平底锅加热倒入少量油,放入挖好的吐司圈儿。
吐司圈内打入1颗鸡蛋,加入两块火腿或午餐肉。
火腿上盖上1片芝士,将挖取下来的吐司片盖在芝士上,稍微用力压一下。
底部加热到位后翻面,再淋一点油,煎至两面金黄后切片装盘,可配上时蔬。
鸡蛋饼
将两个鸡蛋打入盆中搅拌均匀,加入适量水、胡萝卜丝、火腿丝、葱花、盐、食用油。
少量多次加入筛过的面粉,调至不稀不稠的面糊。
平底锅倒入少量油,将面糊倒入锅中,用铲子摊平。
煎至一面金黄后翻面,继续煎至另一面金黄即可。