不发面可以烙饼

不发面确实可以烙饼，而且有多种方法可以实现。以下是一些常见的方法和技巧：

将面粉放入盆中，冲入开水，搅拌均匀，稍凉后揉成面团。

盖上保鲜膜松弛半小时，然后擀成若干个小面饼，放入锅中小火烙制，表面一层有点焦黄发脆，但里面还特别暄软。

在冬天，可以用白菜、豆腐和胡萝卜做烙饼，这种饼子不需要发面，外皮柔软筋道，放凉后也很柔软。

没有发起的面叫做死面，不适合制作馒头、包子等，但可以制作韭菜盒子、油饼、葱花饼等。将面团和好，擀成若干个小面饼，放入锅中小火烙制即可。

面粉中加入适量的盐，用开水搅拌成絮状，然后加入温热水搅拌成面糊状。将面糊倒入电饼铛中，摊成薄薄的圆饼，刷上一层油，盖上盖子，几分钟即可烙至两面金黄。

准备好面粉和温开水，搅拌成柔软不粘手的面团，盖上保鲜膜静置醒发。取一小团擀成薄片，刷油、撒盐和小葱碎，卷成长条状，再擀薄，放入平底锅中烙至两面金黄。