猪肉片需要烤多久能熟

猪肉片在烤箱中的烤制时间主要取决于肉片的厚度和烤箱的预热温度。以下是一些常见的烤猪肉片的时间和温度建议:

一般猪肉片

将肉片放在预热至180°C(350°F)的烤箱中烤8-10分钟。

猪里脊肉

洗净,切成2厘米厚片,以肉槌棒拍打均匀。

大蒜去皮切末,放入碗内,加入猪肉片及白糖、五香粉腌20分钟。

烤盘内铺一张锡箔纸,上涂一层油,放入猪肉片,用烤箱设定200度,烤15分钟即可。

较薄的猪肉片

大约只需3分钟就可以熟了,不宜烤太久,否则肉会变硬或焦。

较厚的猪肉片

先用200度烤制10-15分钟,然后肉片翻面,再烤制5分钟,可根据实际切的肉片厚度灵活调整烤制时间。

五花肉片

200度预热的烤箱中层烘烤15分钟,然后翻面继续烤制10分钟,总共25分钟。

也可以用空气炸锅烤制,大约需要20分钟。

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