豆浆加花生米
打豆浆时加花生米的做法如下:
准备食材
黄豆:40克
花生:30克(去皮与否都可以)
大米:20克
冰糖:30克(根据个人口味添加)
水:1升
浸泡食材
黄豆提前放入冷水中浸泡一个晚上,泡发后打豆浆更好。
花生一把,放入水中浸泡半个小时便可。
大米淘洗干净,控水备用。
煮制
在锅中添上水,放入泡发的黄豆、花生和大米,大火煮开后转中火煮。
由于事先都泡过水,因此容易煮熟,大约半个小时后,黄豆煮熟。
打豆浆
将煮熟的黄豆、花生米和大米一同放入豆浆机中,加入煮的水(水量不可以超过豆浆机的最高水位线)。
如果煮黄豆的水太少,还可另外添加点水,同时根据个人口味加上冰糖。
加上豆浆机的盖子,接通电源,启动豆浆功能,待程序自动结束。
如果觉得豆浆不是很细腻,还可再次启动程序打一遍,直到豆浆机非常顺滑。
健康益处:
花生豆浆含有大量纤维素和维生素E,能有效促进肠道蠕动,起到抗氧化作用,延缓皮肤衰老,增强身体免疫力,增强身体抗病能力。
花生豆浆还富含不饱和脂肪酸,具有良好的降血脂、降血压作用,可预防高血压、高脂血症的发生。
花生豆浆含有钙、铁、镁等微量元素,还具有降血脂的作用,能显著降低血脂,改善脑血流,有效预防脑梗死和脑出血。
注意事项:
虽然花生和豆浆可以一起吃,但要注意摄入量,避免过度食用后出现胃肠不适。
花生和豆浆均含有较为丰富的脂肪和碳水化合物,人体在食用后可能会逐渐堆积在机体内,进而出现肥胖的现象。
豆浆和花生一起吃,可能不会在胃肠道内产生化学反应,能够增强饱腹感,对改善身体饥饿有一定好处。
建议根据个人口味和健康状况适量食用花生豆浆,并注意不要过量。