电饭锅做米饭和面包

使用电饭锅制作米饭和面包的步骤如下：

电饭锅做面包

材料准备：

高筋面粉 250克

鸡蛋 2个

盐 3克

酵母 3克

牛奶 40-60克

玉米油 30克

制作步骤：

1. 将高筋面粉、酵母、盐等干料混合。

2. 打入两个鸡蛋，加入所有的玉米油和牛奶。

3. 用筷子搅成脱脂棉状，然后用手揉成面团，移到案板上揉至光滑不粘手。

4. 面团有点湿，如果太干则必须加水。

5. 将面团分成8份，卷成牛舌状，卷起来切一半，稍微压扁，放入电饭锅，一共有16个面包卷。

6. 排列均匀留有空隙，盖上电饭煲，让面团发酵。

7. 将面团在33度下放置2小时，直至发至两倍大。

8. 刷上蛋液，按下电饭煲的煮饭键，直到显示米饭煮熟，面包准备好。