分辨螃蟹已经死了

要分辨螃蟹是否已经死亡，可以通过以下几种方法进行判断：

观察眼睛

活螃蟹的眼睛在受到触摸时会自主移动，而死螃蟹的眼睛则不会自己移动。

如果螃蟹的眼睛是无光的，或者触摸时没有反应，说明它已经死亡。

检查吐泡泡

活螃蟹会吐出一圈白色的小气泡，而精神不振或即将死亡的螃蟹则不会吐出气泡。

将螃蟹放入半盆水中，许久都未吐出气泡则表明它们已经死了。

观察蟹爪

活螃蟹的爪子可以自然弯曲并自由活动，而死螃蟹的爪子则不会缩回。

如果用手拉伸大闸蟹的小腿，拉动时蟹爪不会缩回，表明螃蟹已经死了。

闻气味

活的螃蟹闻起来像水生植物，而死的螃蟹闻起来像胺。

如果闻到螃蟹有腥臭味，说明海蟹已腐败变质，不能再食用。