莲藕龙骨下奶汤
莲藕龙骨下奶汤是一道传统的产后滋补汤品,适合产妇在坐月子期间饮用,有助于促进乳汁分泌。以下是几种常见的莲藕龙骨下奶汤的做法:
基础做法
食材:龙骨500克,莲藕100克,生姜5克,盐适量,味精适量,葱花适量。
步骤:
1. 龙骨洗净,斩成小块,入沸水去血水;莲藕洗净,切滚刀块。
2. 将龙骨、莲藕、生姜片装入炖盅内,加适量开水,上笼用中火蒸1个小时。
3. 加盐、味精调味即可。
加入花生的做法
食材:龙骨450克,莲藕适量,花生100克,盐适量。
步骤:
1. 莲藕削皮,花生用开水泡十分钟,龙骨洗净。
2. 莲藕切片,花生沥干水分,锅煮开水把龙骨烫两分钟,洗净沥干备用。