家常早餐菠菜

家常早餐菠菜的做法有很多种，以下提供几种常见的做法：

菠菜饼

所需材料：菠菜1把、胡萝卜半根、洋葱1个、鸡蛋3个、芝麻适量、食用油适量、盐适量、胡椒粉适量、五香粉适量、生抽酱油适量、玉米面1大勺、面粉1大勺。

制作步骤：

1. 菠菜焯水去草酸，捞出挤干水分，切段备用。

2. 胡萝卜和洋葱切成小丁。

3. 菠菜、鸡蛋、调味料、玉米面和面粉混合搅拌成面糊。

4. 电饼铛预热，涂抹食用油，倒入面糊，烙至金黄酥脆。

简单菠菜饼

所需材料：新鲜菠菜300克、胡萝卜半根、洋葱四分之一个、鸡蛋3个、玉米面100克、面粉50克、盐适量、胡椒粉少许、五香粉一小撮、生抽一勺、食用油适量、熟芝麻适量。

制作步骤：

1. 菠菜焯水后挤干水分，切段备用。

2. 胡萝卜和洋葱切成小丁。