胡萝卜能做什么糕点

胡萝卜可以用来做多种糕点，以下是一些具体的做法：

材料：小麦面粉、玉米面粉、胡萝卜丝、盐、碱（或小苏打）。

做法：将小麦面粉和玉米面粉和成软面团，发酵1晚上。加入碱和胡萝卜丝，拌匀后蒸15-20分钟，切块即可。

材料：胡萝卜150克、橙子一个、腰果或核桃50克、鸡蛋两个、细砂糖60克、低筋面粉150克、泡打粉6克、肉桂粉1/2勺、玉米油50克。

做法：胡萝卜擦丝，橙子刨皮切碎加胡萝卜丝拌匀，橙子榨汁备用。腰果或核桃烘烤后压碎。鸡蛋打匀，加橙汁和玉米油搅打均匀，再加入面粉、泡打粉、肉桂粉和腰果碎，最后加胡萝卜丝拌匀，装进纸杯烘烤25分钟，取出后放奶酪碎继续烘烤5分钟。

材料：豆浆220克、亚麻仁籽粉1克、椰奶油10克、枫糖浆15克、燕麦粉10克、泡打粉6克、低筋面粉150克、杏仁粉10克、熟胡萝卜碎60克、葡萄籽油30克。

做法：亚麻仁籽粉混入豆浆静置，低筋面粉等粉类拌匀，加葡萄籽油、糖、油与豆浆混和拌匀，分次过筛至湿料中，放入胡萝卜泥，挤入模具，180℃烤45分钟。

材料：胡萝卜、鸡蛋、盐、水淀粉、葱花、食用油。

做法：胡萝卜切片蒸熟捣成泥，鸡蛋打散加适量盐和水淀粉搅匀，加胡萝卜丝和葱花搅拌，倒入模具，刷油后蒸15分钟，倒扣盘中切块。

材料：胡萝卜2根、糯米粉150克、红枣适量、面粉100克、白砂糖适量。

做法：胡萝卜蒸熟捣成泥，加白砂糖、糯米粉和面粉揉成面团，松弛后做成小剂子，包入红枣，上锅蒸20分钟。

材料：胡萝卜、糯米粉300克、红枣碎、葡萄干、牛奶120克。

做法：胡萝卜蒸软压成泥，加糯米粉、红枣碎、葡萄干和牛奶揉成面团，包入模具蒸15分钟。

这些做法各有特色，既有传统的蒸制方法，也有加入其他食材增加口感和营养的创意糕点。你可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试制作。