甘蓝和青萝卜能一起炒菜

甘蓝和青萝卜 可以一起炒菜。以下是一种简单的凉拌甘蓝菜萝卜丝的做法：

食材准备

甘蓝半个

青萝卜1个

花生米适量

香油2勺

盐适量

大蒜、小米辣椒（可选）

制作步骤

青萝卜切丝，和甘蓝一起切丝。

将大蒜和小米辣椒（如果使用）切碎，放入甘蓝和青萝卜丝中。

加入盐、白糖腌制半个小时。

腌制好后，倒掉腌出的水，加入生抽、陈醋、香油拌匀即可食用。

这种做法不仅简单，而且口感清爽，是一道开胃提神的美味小菜，非常适合搭配酒水享用。