玉米沙拉属于凉菜吗吗

玉米沙拉 属于凉菜。它是一种以玉米、黄瓜、胡萝卜等为主要原料，加入沙拉酱拌匀制成的凉拌菜。根据多个来源的描述，玉米沙拉不仅口感清爽，还富含纤维、维生素和矿物质，适合各个年龄段的人群食用，具有增强免疫力、降低血糖和胆固醇水平等健康益处。此外，沙拉通常被认为是生冷食物，由生蔬菜和水果混合而成，有助于提高食欲和加快胃肠道消化。因此，玉米沙拉作为一道凉菜，既美味又健康。