酸辣味腌制的凉菜叫什么

酸辣味腌制的凉菜有多种名称，以下是一些常见的例子：

酸辣腌萝卜

腌包菜

酸辣魔芋丝

酸辣蕨根粉

酸辣鸡腰

酸辣白菜

酸辣鸡杂

酸辣凤爪

酸辣萝卜

酸辣土豆丝

这些菜品都是通过不同的食材和调料，搭配出酸辣可口的风味，适合在夏季食用，能够开胃解腻。你可以根据自己的口味选择适合的菜品进行尝试。