口蘑西红柿木须肉

口蘑西红柿木须肉是一道结合了三种食材的美味家常菜。下面是这道菜的详细做法：

主要食材

西红柿：450克

鸡蛋：2个

口蘑：适量

花生油：适量

白糖：适量

盐：适量

制作步骤

准备工作

西红柿洗净切块，鸡蛋打入碗中打散备用。

口蘑洗净，切片或整颗备用。

炒鸡蛋

锅中倒入适量花生油，烧热后倒入打散的鸡蛋液。

炒至鸡蛋凝固成块，盛出备用。

炒西红柿

锅中再加少许花生油，烧热后放入切好的西红柿块。

炒至西红柿出汁，加入适量的盐和白糖调味。

合炒

将之前炒好的鸡蛋倒回锅中与西红柿一起翻炒。

最后加入切好的口蘑，继续翻炒均匀，让口蘑充分吸收西红柿的汁液。