肉末面粉西红柿
番茄肉末面是一道简单又美味的家常菜，主要食材包括番茄、肉末和面条。以下是制作番茄肉末面的详细步骤和一些营养信息。
材料
番茄：2个
猪肉：300克（建议使用肥瘦相间的梅头肉）
面条：300克
小葱：1根
生姜：1小块
香菜：一小把
土豆：1个（可选）
食用油：适量
盐：适量
生抽：适量
老抽：适量
蚝油：适量
鸡精：适量（可选）
红薯粉：1勺（可选，用于勾芡）
步骤
准备食材
番茄洗净，切成小块或丁。
猪肉剁成肉末，加入盐、生抽、老抽、红薯粉拌匀，腌制10分钟。
土豆去皮，切成碎丁。