青椒炒午饭
青椒炒午餐肉是一道简单又美味的家常菜,以下是几种不同的做法:
梅林午餐肉炒青椒
用料:梅林午餐肉半盒,洋葱四分之一个,青椒一个,味极鲜2勺,盐适量,花椒粉少许,鸡精少许,椒盐少许,葱姜蒜适量。
做法:
1. 午餐肉切成片,每一片再切两刀分成四小块。青椒和洋葱也切成差不多大小。
2. 锅中放油,多一点,油温上去后,倒入切好的午餐肉翻炒,表层有较焦的样子最好。
3. 倒入葱姜蒜,一起炒,爆香。
4. 加入青椒洋葱,一起炒。
5. 加入调料,盐、生抽(味极鲜)、鸡精、花椒粉、椒盐,再翻炒。青椒洋葱不能太生。
6. 出锅即可。
辣椒炒午餐肉
用料:午餐肉一大盒,青椒一斤,蒜瓣适量,盐适量,辣椒适量。
做法:
1. 油锅多捯一些油,午餐肉切成片,下油锅炒塌了。
2. 成出,锅中留底油,把蒜片和辣椒炒出香味,放些盐煸炒至辣椒起皮。
3. 把午餐肉倒进去一起翻炒,放一些酱油出锅。
青椒鸡蛋炒午餐肉
用料:鸡蛋3个,午餐肉1盒,青椒若干,酱油少量,鸡精少量,盐少量。
做法:
1. 青椒切丝,午餐肉切片,鸡蛋打蛋液(加一点盐),备用。
2. 锅中入油烧热,下蛋液炒到七分熟,盛出备用。
3. 锅中入油烧热,下青椒翻炒片刻,加入午餐肉翻炒到基本每片都带一点焦焦的感觉。
4. 再放入炒好的鸡蛋,加一点酱油,继续翻炒一下下,出锅前放一点鸡精。
健康功效青椒午餐肉
用料:青椒午餐肉。
做法:
1. 午餐肉切片,青椒改刀。
2. 锅中放适量油,锅热后放入午餐肉和青椒翻炒,青椒熟后即可起锅。
辣椒炒午餐肉
用料:午餐肉,辣椒,青椒,洋葱,蒜末,生姜末,盐,生抽,白糖,食用油。
做法:
1. 将辣椒、青椒、洋葱分别切成丝状,蒜末和生姜末备用。午餐肉切成薄片状,备用。
2. 热锅凉油,待油温7成热时,将蒜末、姜末下锅翻炒出香味。接着放入午餐肉片煸炒出油,使其表面略微变色。
3. 然后放入切好的辣椒、青椒、洋葱继续翻炒,炒至蔬菜变软后加入一勺生抽、适量盐和白糖,均匀翻炒均匀即可。
这些做法都非常简单,可以根据个人口味调整调料的用量。希望你能找到自己喜欢的做法,享受烹饪的乐趣!