奶油小白菜的标准
奶油小白菜的标准包括以下几个方面：
选种
选择无损伤、颗粒饱满的种子。
栽种前准备
在盆底铺上2公分的钵底石，加入土壤及适量有机肥混匀。
栽种
将种子均匀撒播于土上，再覆盖约0.5公分的薄土，并避免浇水时冲散种子。
也可以采用点播的方法，每穴2-3粒种子，间距约3-5厘米，气温高时间距可小些，气温较低时间距稍大些。
间拔
种植约3天即萌芽，一周后生长本叶时，即可将一些生长较弱的拔除，留下健壮的植株继续生长，待本叶长至3片，即可进行第二次间拔。
水肥管理
浇水：奶油小白菜的根系分布较浅，耗水量较大，所以在种植时不能缺水，在幼苗期或者刚定植后需要保持每天浇灌两次水，如果气温过高就需要增加浇水的次数。不管是下雨天还是在平常的浇水中都需要注意土地中不能有积水，要及时的排水，避免奶油小白菜根系的腐烂从而导致植株的死亡。
施肥：在种植奶油小白菜前建议要施足一定的基肥，这样可以促进种子的发芽及生长，一般每亩会施1000-1500千克的腐熟农家肥。在定植后的第三天就可以进行追肥了，一般5-10天就需要追肥一次，施用3-5次即可，每次建议使用30-40千克的复合肥。
采收时机及方式
小白菜生长期短，一般约25到30天即可采收，采收时可从较大株的开始，整株拔起即可。