生日蛋糕有哪些配方奶油

生日蛋糕常用的配方奶油包括以下几种：

动物奶油

淡奶油：通常使用100克淡奶油加入8克糖的比例，甜度适中。

黄油：也可以用于增加奶香和丰富口感。

植物奶油

人造奶油：价格实惠，稳定性好，易于保存。

植物黄油：同样具有稳定的性质，适合用于蛋糕制作。

特定口味的奶油

巧克力奶油：使用牛奶巧克力、淡奶油和砂糖打发。

柠檬奶油：结合柠檬皮、淡奶油和砂糖打发。

抹茶奶油：将抹茶粉、君度酒和淡奶油打发。

芒果奶油：使用芒果果泥、淡奶油和砂糖打发。