芋头上圆点

芋头圆子上的圆点通常是指在制作过程中，将芋头面团分成若干小剂子后，用手掌搓成圆形时，在表面轻轻捏出的凹陷或小圆点。这些圆点不仅使芋头圆子具有更美观的外观，还能增加其口感的层次和多样性。

具体操作步骤如下：

1. 将芋头面团分成若干小剂子。

2. 取一个小剂子，用手掌搓成圆形。

3. 在搓圆的过程中，可以在中间部分轻轻按压出一凹陷状，以形成圆点。

4. 将内馅材料填入凹陷处，并用手掌继续捏合，使凹陷处封平并整型成圆球状。

通过这种方法制作的芋头圆子，不仅外观漂亮，而且内馅丰富，口感软糯，深受人们喜爱。