香芋头可以放冰箱吗

香芋头可以放冰箱，但 不建议这样做。以下是几个原因：

温度不适宜：

冰箱的冷藏室温度一般低于7度，而芋头在低于0℃或高于25℃的环境中容易腐烂或发霉，不适合长期存放。

淀粉含量高：

芋头是一种淀粉含量丰富的块茎类食物，在低温下贮存容易导致变褐、变黑、变软等冻伤情况。

影响口感：

芋头煮熟后放冰箱冷藏可以保存2-3天，但长时间保存会影响其食用口感。

建议的保存方法

通风阴凉处：将芋头放在通风阴凉处，避免太阳直射，可以保存3-5天。

加盐水：将切片的芋头泡在加盐的水里，可以保存两三天甚至更久。

冷冻保存：如果需要长时间保存，可以将芋头煮熟后放入冷冻室，但应尽快食用，因为冷冻后的芋头口感和风味会有所改变。

综上所述，虽然香芋头可以放冰箱，但为了保持其最佳品质和口感，建议采用其他保存方法。