伊莱克斯面包机教程
使用伊莱克斯面包机制作面包的基本步骤如下：
清洗面包机
在使用面包机之前，务必将面包机内部清洗干净，以确保卫生。
准备材料
根据个人口味，准备水、牛奶、鸡蛋、糖、盐等液体和固体材料。同时，准备好面粉和酵母。
混合材料
将水、牛奶、鸡蛋液、糖和盐按照一定比例倒入面包桶中，注意盐和糖分别放在对角，以便于后续操作。
在面粉上挖一个小孔，将酵母粉倒入小孔中，避免酵母直接接触盐和糖。
将面粉倒入面包桶中，让面粉覆盖住水液，形成面团。
第一次揉面
将面包桶放入面包机中，插上电源。
选择“和面”程序，让面包机开始揉面。根据面团的筋道情况，可能需要多次启动“和面”程序，直到面团光滑有弹性。
第一次发酵
揉面完成后，将面包桶取出，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖处进行第一次发酵，直到面团体积膨胀至原来的两倍。