可乐面包怎么和面

可乐面包的和面方法如下：

材料准备

高筋面粉

盐

糖

干酵母

热可乐

植物油（如橄榄油）

和面步骤

将高筋面粉过筛，放入大碗中。

加入1茶匙盐、1茶匙糖和7克干酵母。

倒入250毫升热可乐，搅拌均匀。

加入3汤匙植物油，继续搅拌，使所有成分充分混合。

发酵过程

如果使用面包机，将混合好的面团放入面包机中，启动和面发面程序。

如果手工和面，将混合好的面团放在一个抹了植物油的碗中，盖上保鲜膜，再盖上一层布，放置1小时发面。

整形与二次发酵

面发好后，取出面团，切成六份。

每一份用擀面杖弄平后卷成条状，铺上布，放置20分钟。