熟豆浆渣的各种吃法
熟豆浆渣是一种营养丰富的食材，可以用来制作多种美食。以下是一些常见的熟豆浆渣的吃法：
豆渣爆炒蛋
用料：豆浆渣一小碗、鸡蛋3个、胡萝卜半根、大葱1/3根、料酒1汤勺。
步骤：将胡萝卜切成碎丁，葱切碎，豆腐渣晾干一下，不要太湿，鸡蛋打碎放少许料酒搅拌。热油锅下胡萝卜丁及葱花炒一会，倒入鸡蛋，鸡蛋快凝固时倒入豆腐渣，快出锅时加入盐。
香葱饼
用料：鸡蛋1个、面粉300克、豆浆渣200克、青葱1颗、盐少许、水500克、食用油适量。
步骤：把面粉、鸡蛋、豆浆渣、青葱、豆浆水、盐混合好，合成糊状物。热平底小锅，倒入适量的油，马上倒入糊状物，摇动锅子尽量让糊物平均占满小锅。
豆奶饼
食材：鸡蛋2个、面粉、糖、盐适量。
步骤：搅拌到以下稠度，一勺的量，抹平正好不大不小。不要动它，等你一碰它就能平移的时候翻。出锅香的很。
虾酱炒豆渣
用料：油、葱、虾酱、豆渣。
步骤：先下油，葱炸香，把虾酱放锅炸，然后放入豆渣。超级下饭菜，就连抹馒头吃也好吃。