丝瓜裙带虾仁汤

丝瓜裙带虾仁汤是一道鲜美可口的汤品，以下是一种常见的做法：

食材准备

丝瓜 1根

鲜虾 200克

裙带菜 适量

豆腐 1块

鸡蛋 2个

蒜末 适量

葱白 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

香油 适量

枸杞 少许

制作步骤

准备食材

活虾去头去皮去虾线。

裙带菜泡发。

豆腐切块。

鸡蛋打入碗里。

丝瓜去皮切块。

煎鸡蛋

砂锅内倒少许油，放入蒜末和葱白爆香。

将虾仁放入锅中，炒至变色。

加一大碗清水煮开。

煮开后放入煎好的鸡蛋块、丝瓜块、豆腐块和裙带菜。

煮汤