猪肉怎么保鲜冰箱
为了确保猪肉在冰箱中的新鲜度，可以采取以下保存方法：
避免清洗
猪肉在保存前不应清洗，因为水分会导致细菌滋生，加速变质。
分块保存
将猪肉切成小块，便于取用和保存。大块猪肉反复冷冻和解冻会影响口感，并且容易流失水分。
涂抹白酒和食用油
在猪肉表面涂抹一层高度白酒，可以杀菌消毒。
再涂抹一层食用油，可以锁住猪肉中的水分，防止流失。
包裹保鲜膜和锡纸
用保鲜膜将猪肉块紧密包裹，尽量排出内部空气，防止氧化变质。
如需要更长时间的保存，可以在保鲜膜外再用锡纸包裹，起到防潮作用。
放入冰箱冷冻室
将包裹好的猪肉放入冰箱冷冻室，温度通常应低于0摄氏度。
冷冻室内的猪肉可以保存6个月左右，但建议在6个月内食用完毕，以保持最佳口感和营养。