煮木耳鸡要煮多久才能熟

煮木耳鸡的时间主要取决于鸡肉的块大小和个人口味。以下是一些常见的煮法及对应的时间建议：

煮沸清水，放入鸡大火煮20分钟，再放入泡发的木耳，小火熬煮30分钟，最后下盐调味即可食用。

通常情况下，木耳炖鸡需要炖1个小时左右，具体时间可根据鸡肉的大小和个人口味调整，建议不断观察鸡肉的熟度，确保其完全熟透并味道浓郁。

将鸡肉和木耳分别处理后，先炒鸡块至表皮微焦，再加入泡木耳的水烧开，转小火炖煮40分钟到1个小时，最后根据汤汁情况调整火候和调味。

如果追求更嫩滑的口感，可以先将鸡肉焯水去除血沫，然后与泡发的木耳一起炖煮，大约15-20分钟即可，最后收汁并提鲜。

综合以上几种做法，建议根据个人口味和鸡肉的块大小选择合适的时间进行炖煮。一般来说，先大火煮鸡，再小火炖煮木耳，总时间大约在40分钟到1小时之间，确保鸡肉熟透且味道浓郁。