鸡蛋炒馒头可以放香菇吗

鸡蛋炒馒头可以放香菇，并且这样做出来的菜肴口感丰富，营养均衡。香菇的香气与馒头的软糯以及鸡蛋的滑嫩相结合，能够带来不一样的美食体验。

在制作鸡蛋炒馒头时，可以将香菇洗净后切成丁，与馒头块一起炒制。具体做法如下：

1. 准备好食材：鸡蛋1个，香菇100克，小葱1根，馒头2个。

2. 香菇洗净去柄，切成丁备用。馒头切成小块，放入平底锅中中火干煸至微微发黄，盛出备用。

3. 鸡蛋打匀，用油炒熟，铲碎盛出。

4. 锅中放油，加热后放入香菇丁煸炒至发蔫。

5. 将炒好的馒头块放入锅中，加入鸡蛋，加盐和鸡精，翻炒均匀。

6. 最后撒上葱花，继续煸匀即可出锅。

此外，也可以将香菇提前泡发，与其他食材一起炒制，这样可以使菜肴更加鲜美。

总之，鸡蛋炒馒头放香菇是可行的，并且能够增加菜肴的风味和营养价值。你可以根据自己的口味调整食材的用量和搭配，创造出属于自己的特色美食。