没有奶油怎么做好吃窍门
没有奶油的情况下,您仍然可以通过以下几种方法制作出美味的食品:
德式布丁塔
使用黄油、低筋面粉、蛋白、蛋黄、糖粉、奶粉和盐制作挞皮。
蛋奶内陷由鸡蛋、蛋黄、牛奶和糖组成。
挞皮先烤制,然后倒入蛋奶液,再烘烤至成熟。
无奶油冰激凌
使用鸡蛋、鲜奶、糖和全脂奶粉制作冰激凌液。
加入玉米淀粉使冰激凌更易凝固。
将蛋奶液煮至微开,然后倒入容器中冷却,最后放入冰箱冷冻。
无奶油蛋挞
使用牛奶、鸡蛋、糖和蛋挞皮制作蛋挞液。
将蛋挞液倒入蛋挞皮中,烘烤至蛋挞液凝固且表面呈金黄色。
无奶油蛋糕
使用玉米油、低筋面粉、鸡蛋、蛋黄和牛奶制作蛋糕糊。