煲汤配个什么凉菜好呢
银耳炒凉瓜
银耳搭配凉瓜，爽脆中透着一丝清凉，适合炎热的夏季食用。银耳富含营养，能滋养皮肤和增强肠胃代谢。
土豆
土豆是骨头汤中常见且受欢迎的配菜，富含维生素C、钾、膳食纤维和多种微量元素，能使汤更加浓稠和饱满，增加口感的层次感。
冬瓜
冬瓜含有丰富的维生素C、膳食纤维和钾元素，能帮助清热解暑、利尿消肿。其清甜味道能中和肉汤的油腻，使汤更加清爽可口。
海带
海带富含碘、钙、铁等多种矿物质和膳食纤维，能为汤增加丰富的营养价值。海带的鲜香味道能显著提升汤的鲜美度。
凉拌豆腐
嫩滑的豆腐搭配特制酱汁，入口即化，鲜美无比。豆腐富含优质植物蛋白，有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。
鸳鸯贝萝卜丝汤
白萝卜和鸳鸯贝的搭配，味道鲜美，能够促进钙的吸收，并且可以起到辅助预防便秘的作用。
西红柿
西红柿与鱼汤搭配，有利于增加身体抵抗力，对身体健康有一定的好处。