莲藕豆角包菜

莲藕和豆角 可以一起食用。在临床上并没有因为这两种食物同时食用引起反应，而且它们都含有丰富的营养成分，如维生素、微量元素和营养物质，有助于补充身体所需营养，增强体质和提高免疫力。在烹饪豆角时，确保豆角完全煮熟，以避免食物中毒的风险。

莲藕豆角包菜的做法

食材：

莲藕 1节

豆角 150克

包菜 1颗

大蒜 3瓣

姜 1小块

干辣椒 2个

盐 适量

生抽 1汤匙

蚝油 1汤匙

食用油 适量

步骤：

准备食材

莲藕去皮切成细条。

豆角洗净，折断成小段，浸泡片刻后沥干水分。

包菜洗净，切成宽条。

大蒜和姜去皮，姜切成末，大蒜拍碎。

干辣椒切成小段。

焯水

锅中加水烧开，放入豆角焯水3-5分钟，捞出沥干水分。

炒制

热锅凉油，油热后放入姜蒜末和干辣椒段爆香。