猪肝保存方法冰箱

猪肝的保存方法有以下几种：

冷藏保存

将猪肝切成小块，用保鲜膜完全包裹起来，然后放入冰箱冷藏，可以保持三天，随时可吃。

将猪肝放入冰箱冷藏区，温度控制在3度左右，可以将其存放时间延长至2到3天。

将处理干净清洗过后的猪肝切成片状，然后在猪肝上涂抹油脂，之后放入到袋子或保鲜盒中，袋子要扎紧，保鲜盒的盖子要扣严，确保密封性良好，最后将猪肝放入冰箱进行冷藏保鲜，大约可以保存五天，建议尽快食用。

冷冻保存

将猪肝洗净，沥干净水，在肝的表面均匀地涂抹一层油，放入冰箱冷藏室或阴凉处，再次食用时，仍可保持猪肝原来的鲜嫩。

将没有吃完的生猪肝切成等量的小块，如果剩下的过多，可以将切好的猪肝分装，每一袋大概够一次吃的就可以，然后分别放到冰箱的冷冻室里冷冻储存，但不可以反复拿出来解冻之后又放进冰箱冷冻。

猪肝处理干净，直接用保鲜袋装起来密封好，然后放到冰箱的冷冻室里面冷冻，可以储存时间更长，但也要注意冷冻前要确保猪肝表面已经涂抹了油脂。

建议：

如果需要长时间保存猪肝，建议使用冷冻保存方法，这样可以保存更长时间，但要注意冷冻前要涂抹油脂以防止氧化变质。

如果只是短期保存，可以选择冷藏保存方法，并确保保鲜膜或保鲜袋密封良好，以保持猪肝的新鲜度。