藜麦糙米饭怎么保存

藜麦糙米饭的保存方法如下：

冷冻保存

短期冷冻：将藜麦糙米饭放入冰箱冷冻室，冷冻24小时（摄氏零度以下），之后取出存放于密封罐中，常温下保存。也可以将藜麦存放在冰柜或冷冻柜中，随吃随取。

长期冷冻：将盛出来的米饭放凉，然后装到碗里用保鲜膜封起来，尽量排出保鲜膜内的空气，再封紧保鲜膜。选择冷冻保存可以让米饭处于更低温的环境下，储存时间更长，且不容易串味。拿出来温热后，口感和味道与刚蒸出来的米饭相似。

冷藏保存

短期冷藏：将放凉的米饭用保鲜膜封起来，尽量排出保鲜膜内的空气，再封紧保鲜膜。冷藏保存的白饭最好隔天食用完毕，若要延长多日，建议使用冷冻保存。

室温保存：如果余饭晚一点就会食用，等到米饭完全凉了之后，利用湿毛巾覆盖，放在室温下保存，但不能放超过1天。

干燥阴凉处保存

将糙米放在干燥、密封效果良好的容器或塑胶袋内，至于阴凉、无光照处保存。在容器内放几瓣大蒜，能防止糙米因久存而生虫。

建议

长期保存：建议使用冷冻保存，这样可以确保藜麦糙米饭在较长时间内保持新鲜，且口感和味道不会受到太大影响。

短期保存：如果需要短期保存，可以选择冷藏保存，并尽量在1-2天内食用完毕。

防虫防霉：在储存容器内放置大蒜可以防止糙米生虫，保持储存环境的干燥和清洁也很重要。

通过以上方法，可以有效延长藜麦糙米饭的保存时间，确保其新鲜度和口感。