冬瓜玉米鲜贝汤

冬瓜玉米鲜贝汤是一道清淡而鲜美的家常汤品，主要食材包括冬瓜、玉米和鲜贝。冬瓜具有生津止渴的功效，而玉米则能提供丰富的营养和自然的甜味。鲜贝的加入更是为这道汤增添了鲜美的口感。以下是制作冬瓜玉米鲜贝汤的详细步骤：

准备材料

冬瓜 500克

玉米 2根

鲜贝 400克

姜 适量

葱 1棵

盐 适量

胡椒粉 适量

生抽 适量

食用油 适量

处理食材

冬瓜去皮去籽，切成块状。

玉米洗净，切成段。

鲜贝用盐水泡软，洗净后取出肉。

姜切片，葱切段。

炒香姜葱

热锅放油，加入姜片和葱段，用中小火慢慢翻炒，直至香味四溢。

煮汤

在锅中加入适量清水，放入冬瓜块和玉米段，大火煮沸。

转中小火，继续煮20-30分钟，直到冬瓜变软。