削芋头切芋头
削芋头和切芋头的方法如下:
削芋头
方法一:将带皮的芋头放入一个小口袋里,不要装满,装一半左右的容量,然后用手抓住口袋,在水泥地上摔几下,注意力度,不能把芋头摔烂。然后轻轻地把芋头倒出,芋头皮就会全脱下了。
方法二:将芋头洗净后放入锅里面煮或蒸,等熟了用一个容器倒出来装好。如果芋头很烫,就用凉水泡一泡,等水热了再换凉水,重复几次,直到芋头温度完全冷却,然后直接用手剥皮,这样剥起来就非常顺利。
方法三:将生的芋头放到木桶里,加入一定的水,用灰杷来回捣,很快芋头的皮就可以被去掉了,这种方法用力最少,步骤最简单,行动起来也最方便。
方法四:锅中烧开水,将芋头的外皮清洗干净,洗掉泥土和杂质,直接放入开水中烫煮一会,然后用刀由上而下轻轻地划,就可以轻松削去芋头的外皮。
方法五:用钢丝球将芋头的外皮慢慢磨掉。
切芋头
方法一:将芋头洗干净,去皮,再放入清水清洗一遍。然后切成片,再把片切成条,最后将芋头条切成丁。
方法二:用筷子插入芋头,一个手拿着筷子,一个手拿着刀或者刮皮刀,把芋头的皮削掉。手不接触芋头的黏液,自然就不会过敏了。削完皮的芋头用刀背推进碗里,然后清洗干净。切好的芋头可以用于炸、煮或烧肉等。
这些方法可以帮助你轻松削皮和切芋头,选择哪种方法可以根据你的需求和实际情况来决定。