馒头加辣包的做法窍门
馒头加辣包的做法如下:
准备食材
馒头
辣椒(可根据口味选择辣度)
青红椒(可选,用于增加颜色和口感)
花生碎、芝麻(可选,用于增加香味)
葱、姜、蒜、洋葱、香菜(可选,用于制作油泼辣子)
鸡蛋、黄豆酱、香辣酱(可选,用于制作鸡蛋辣椒馅)
制作辣椒油 (可选):
碗中放入一勺粗辣椒面、一勺细辣椒面、花生碎、芝麻,淋入冷油,搅拌均匀。
冷油放入八角、香叶、桂皮、花椒、葱、姜、蒜、洋葱、香菜,全程开小火慢炸,炸至焦黄捞出所有料渣。
碗中放入一勺盐、一勺糖、一勺胡椒粉,搅拌均匀。
烤馒头
馒头切开放在锅里烤一下,或者使用空气炸锅烤至金黄。