苦瓜生粉的做法

苦瓜生粉的做法如下：

准备食材

苦瓜 1根

肉馅 200克

葱 2克

姜 2片

盐 3克

糖 2克

生粉 10克

高汤 10ml

酱油 10ml

处理苦瓜

苦瓜切段

葱姜切末

掏出苦瓜瓤

往苦瓜中间抹上一层薄薄的生粉

酿制苦瓜

把肉馅酿进去

煎苦瓜

锅烧热，放油，把苦瓜放入煎香定型，两面都煎一下

蒸苦瓜

取出后，装盘，进蒸箱