山药豆腐烤箱做法窍门

山药豆腐烤箱做法的窍门如下：

食材准备

豆腐切成小方块，挖出小窝。

瘦肉和山药剁成末，加入适量葱花、鱼露、盐和水淀粉拌匀，搅打上劲。

烤盘处理

烤盘底部涮油，摆上豆腐块。

将拌好的肉糊酿入豆腐中，锡纸盖上。

烤箱预热

烤箱底部功能预热至180度，放入烤盘，烤20分钟。

最后装饰

取出烤好的山药豆腐，取适量水淀粉在炒锅中边煮边搅拌，淋在山药豆腐上。

撒上葱花点缀即可。

建议

烤箱温度和时间：根据自家烤箱的实际情况调整温度和时间，避免烤糊。

调料搭配：可以根据个人口味调整调料的种类和用量，如喜欢甜味可以加入白糖。