包子馒头的配方

包子配方：

面粉：500克

酵母：6克

糖：15克

泡打粉：5克

盐：3克

水：280克（夏天凉水，秋冬季可以使用30度温水）

馒头配方：

面粉：500克

酵母：8克

糖：15克

水：260克（夏天凉水，秋冬季可以使用30度温水）

饺子配方：

面粉：500克

猪油：15克

盐：5克

水：240克

这些配方适用于制作不同类型的面食，包括包子、馒头和饺子。根据不同的需求和口味，可以适当调整配方中的比例。例如，如果需要更香的馒头，可以增加酵母的用量。如果需要更软的包子皮，可以适量增加猪油。