木耳一锅蒸多长时间能熟
木耳的蒸制时间主要取决于其是否已经泡发以及期望的口感。以下是不同情况下推荐的蒸制时间：
泡发后的干木耳
5到7分钟：适用于大部分泡发好的干木耳，可以保持其脆嫩的口感。
8分钟：如果希望木耳更加软一些，可以蒸8分钟。
鲜木耳
5分钟：新鲜的木耳蒸5分钟就能熟透，适合快速烹饪。
特殊情况
如果木耳泡发时间较长，或者喜欢更加绵软的口感，可以适当延长蒸制时间，但一般不建议超过10分钟，以免木耳变得过于软烂。
建议
一般情况下：对于泡发好的干木耳，建议蒸7分钟；对于鲜木耳，建议蒸5分钟。
追求口感：如果喜欢更软一些的口感，可以适当延长蒸制时间，但最好不要超过10分钟。
希望这些建议能帮助你蒸出美味的木耳!