茄子旱可以打叉
茄子在生长过程中 可以进行打叉，打叉是茄子栽培中的一项重要管理技术，有助于促进生长和增加产量，同时减少病虫害的发生。打叉的具体方法和时间如下：
打叉时间
单干整枝和 双干整枝：一般在茄子分叉以后进行打叉。
三干整枝：一般在茄子开出第一朵花的时候进行打叉。
打叉方法
去顶摘心：将茄子植株的顶端剪掉，以促进侧枝的生长和开花结果。
去叶：将植株下部的老叶、黄叶剪掉，以增加通风透光，减少病虫害的发生。
去侧枝：在茄子开始分叉的时候，摘除一些比较瘦弱的枝条，只留下长势比较强壮的枝条。在整枝密度较大的时候，可以把茄子下方的叶片全部摘除，然后保留主茎作为结果枝条。
注意事项
打叉应选择晴朗天气进行，避免在阴雨天气中打叉，防止伤口处感染病菌影响生长。
打叉前准备好锋利的剪刀，并提前将剪刀消毒杀菌处理。
打叉后要及时摘除茄子植株上的侧芽和不健康的茄子果实，以保持植株的健康和产量稳定。
综上所述，茄子在生长过程中可以进行打叉，具体打叉时间和方法应根据茄子的生长阶段和土壤条件进行调整，以确保茄子健康生长和高产。