醉酒鱼汤调料

醉酒鱼汤的调料包括:

葱:

用于增香去腥。

姜:

用于去腥增香。

料酒:

用于去腥增香。

精盐:

用于调味。

味精/鸡精:

增加鲜味和口感。

酱油:

增加颜色和风味。

香醋:

增加酸味和风味。

湿淀粉:

用于勾芡。

麻油:

增加香气。

红油:

增加辣味和风味。

胡椒粉:

增加辣味和风味。

熟猪油:

用于煎鱼头和增香。