油炸芒果丁
油炸芒果丁是一道美味的小吃，下面是制作这道菜的详细步骤：
材料
芒果：200克
鸡蛋：2个
牛奶：125毫升
白糖：适量（根据个人口味）
步骤
准备芒果：
将芒果去皮去核，切成大小均匀的丁状。
混合蛋奶液：
将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和适量的白糖，搅拌均匀。
腌制芒果：
将切好的芒果丁放入蛋奶液中，确保每颗芒果丁都均匀裹上液体。
油炸：
将裹好蛋奶液的芒果丁放入空气炸锅中，设置温度为160度，时间大约15-20分钟。具体时间可以根据个人口感调整，喜欢更酥脆的可以适当延长炸制时间。
小贴士
空气炸锅：如果没有空气炸锅，也可以使用传统的油炸锅，但要注意油温和炸制时间，避免炸焦。
甜度：根据个人口味调整白糖的用量，喜欢更甜的可以适当增加。
口感：如果喜欢更丰富的口感，可以在炸制前将芒果丁裹上一层薄薄的干淀粉。
享用