豆浆需要边放豆边放水吗

打豆浆时, 通常先放豆子再放水。具体操作步骤如下:

浸泡豆子:

将黄豆提前浸泡一晚,直到用手能捏烂为止。

加入水:

将浸泡好的豆子放入豆浆机中,然后加入适量的水。水位线通常指的是豆子和水的总和。

启动豆浆机:

根据豆浆机的使用说明,选择合适的程序启动豆浆机。如果使用自动煮熟的程序,可以直接启动;否则需要提前将豆浆煮熟。

水与豆的比例

常规比例:干黄豆与水的比例为1:12,即50克豆配上600毫升水。

调整比例:根据个人口味,可以适当调整水量。喜欢浓郁的可以少放些水,偏爱清淡的可以多加一点水。

其他注意事项

提前浸泡:为了节省时间,建议提前一晚浸泡黄豆,这样制作豆浆的速度会比较快。

过滤豆渣:打好的豆浆需要过滤豆渣,以获得更细腻的口感。

通过以上步骤,你可以根据个人喜好调整豆浆的浓淡,享受自制豆浆的乐趣。