小孩开学早餐

小孩开学早餐的选择应该既营养又美味，同时要考虑到孩子的口味和便于携带。以下是一些推荐的早餐方案：

鲜肉混沌

材料：

馄饨皮、猪肉馅、葱、姜、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡精或味精、鸡蛋、食用油。

做法：将葱和姜切成末，与猪肉馅混合，加入调料搅拌均匀。包入馄饨皮，煮至浮起再煮1-2分钟。可以准备一些汤底，如加入虾皮、紫菜等，增加风味。

鸡蛋饼

材料：

鸡蛋、面粉、牛奶、盐、糖、葱花、食用油。

做法：将鸡蛋打入碗中，加入盐和糖，搅拌均匀后加入面粉，逐渐加入牛奶调成面糊。加入葱花后，热锅煎制，两面煎至金黄。

剪刀面

食材：

面粉、鸡蛋、西红柿、青菜、盐、生抽、香油、鸡腿、新奥尔良腌料、红薯。

做法：面粉加水和盐揉成面团，冷藏一晚。鸡腿腌制一晚，煎至熟透。面团揉光滑后剪成小面条，煮至熟透，加入青菜和鸡蛋液，调味即可。

香菇萝卜饼

材料：

香菇、萝卜、面粉、鸡蛋、葱、姜、盐、食用油、清水。

做法：香菇和萝卜切丝，与葱姜一起炒软后加入面粉和鸡蛋调成面糊，煎至金黄酥脆。

奶香玉米糊

材料：

米饭、玉米粒、午餐肉、黄瓜、海苔碎、沙拉酱、芝麻。

做法：将米饭、玉米粒、午餐肉丁、黄瓜丁、海苔碎和沙拉酱混合，捏成饭团，方便携带。

葱油早餐面

材料：

面条、大葱、糖、生抽、老抽、蚝油、葱花、海苔碎、熟芝麻、黑胡椒。

做法：炸出葱油，加入调料煮成葱油汤底，煮面条后加入葱油和葱花等增香。

芹菜牛肉包子

材料：

芹菜、牛肉馅、面粉、酵母、姜末、葱花、酱油、香油、盐、胡椒粉。

做法：芹菜切碎腌制，牛肉馅加入调料搅拌上劲，与芹菜混合后包入面团，蒸至膨松。

这些早餐方案不仅美味可口，而且营养均衡，适合小孩开学期间食用。建议根据孩子的口味和需求选择合适的早餐，确保每天都能吃得营养丰富、精神饱满地迎接新的一天。